Volkstuin vereniging "De Vrije Tuinder" Dordrecht

bron: De Vrije Tuinder
bron: De Vrije Tuinder

 

Rabarber Vaste plant
   
Rijen 50 cm
Plant afstand 50 cm

 

Rabarber is een gemakkelijke winterharde vaste plant. Hij heeft lange stelen met grote bladeren. In de winter sterft dit af.

 


Vermeerdering:

 

De wortel is een hout achtige knol die met een spa gesplitst kan worden. Deze kunnen dan weer worden uitgeplant totdat ze net onder de grond staan.

Dit kan men het beste in het najaar doen.

 

Bemesting :

 

Rabarber houdt van voedzame grond. Geef dus wat mest in de vorm van kompost, stalmest, of koemestkorrels.

 

Oogsten en bewaring :

 

De oogst vindt voornamelijk plaats in het voorjaar tot de langste dag. Daarna kan men beter niet meer oogsten aangezien de plant weer op krachten moet komen.

Oogsten doet men door zachtjes aan een dikke steel te trekken terwijl men draait.

De plant kan snel gaan bloeien en dit gaat ten koste van de stengels. Knijp dan ook de bloem toppen er uit als U dit niet wilt. Het is overigens wel een prachtig gezicht (zie foto).

 

Bereiding :

Snij de stelen in kleine partjes en smelt deze op een laag vuur in een pan. Roer zo nu en dan om aanbranden te voorkomen. Voeg suiker naar smaak toe.

Sommige koks halen eerst de buitenkant van de stelen. Hierin zitten echter wel veel smaakstoffen en geeft het bovendien een leuk kleurtje.


Tevens kan men het gebruiken in taarten. Hiervoor zijn genoeg recepten te vinden.

Laatste site update: 25 Mei 2024

 

  Reglementen update

Inhoud van Google Maps wordt niet weergegeven als gevolg van je huidige cookie-instellingen. Klik op Cookie-instellingen (Functioneel) om akkoord te gaan met het cookiebeleid van Google Maps en de inhoud te bekijken. Meer hierover lees je in de Privacyverklaring van Google Maps.

Wilt U een Tuin Huren?

Wij werken alleen nog maar met een wachtlijst voor de verhuur van tuinen. Dit aangezien wij het gehele jaar een volle bezetting hebben. De meeste tuinen gaan over in de maanden september - november.

U moet zich dus echt inschrijven om een kans te maken bij het vrijkomen van tuinen. 

U schrijft zich in via onderstaande link

Cookiebeleid | Sitemap
Copyright "De vrije tuinder, Dordrecht"