Teelt :

De zaai periode is al vroeg in het seizoen in een kas of platte bak. De plantjes kunnen dan begin Mei worden uitgeplant in de volle grond.

Houd een plantafstand aan van 35 cm tussen de rij en 30 cm in de rij. 
  

Bemesting :

Koolrabi vraagt net als iedere koolsoort een goede bemesting. Hij doet het vooral goed op kleigrond.

Regelmatig bemesten met een meststof met stikstof en veel kalium zorgt voor een goede groei.

Verder dient regelmatig water te worden gegeven om inscheuren te voorkomen.

Ziekten en plagen :

Koolwitje en aardvlooien.

Oogsten en bewaring :

Zodra de kool groot genoeg is kan deze geoogst worden. Wel gelijk consumeren is aan te raden.